Kelner ma wiele obowiązków, w tym najważniejszy – dbać o gości. Musi w poprawny sposób zająć się przybyłymi do restauracji klientami, od momentu ich wejścia do lokalu, aż do wyjścia. To jednak nie ogranicza się tylko do podawania dań i odbierania pustych talerzy. Ważny jest tutaj kelnerski savoir vivre oraz szeroko rozumiany kontakt z gościem. Kelner musi wskazać... Czytaj więcej